Pestki dyni | odtłuszczone | mielone
Pestki dyni mielone odtłuszczone powstają z nasion Cucurbita pepo po tłoczeniu oleju na zimno i zmieleniu wytłoków. Dzięki procesowi odtłuszczania zawierają mniej tłuszczu i kalorii niż całe pestki dyni, a jednocześnie pozostają bogate w błonnik, białko roślinne oraz cenne składniki mineralne. Charakteryzują się delikatnym, lekko orzechowym smakiem i naturalnym aromatem pestek dyni. Odtłuszczone mielone pestki dyni zawierają około 540–600 kcal w 150 g, co oznacza, że mogą mieć nawet o około 250–300 kcal mniej niż taka sama ilość pełnych pestek dyni. Smak ten sam
Właściwości:
-
bogate w błonnik wspierający pracę układu trawiennego
-
źródło białka roślinnego
-
mogą wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu
-
zawierają cenne minerały, m.in. magnez, cynk i żelazo
-
wykazują właściwości antyoksydacyjne
Zastosowanie:
-
dodatek do koktajli i smoothie
-
składnik owsianek, jogurtów i musli
-
dodatek do wypieków: chleba, bułek i ciastek
-
składnik sałatek i past warzywnych
-
dodatek do domowego pieczywa
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.