Słonecznik odtłuszczony
Słonecznik odtłuszczony powstaje z nasion Helianthus annuus po tłoczeniu oleju na zimno. Dzięki procesowi odtłuszczania zawiera mniej tłuszczu i kalorii niż całe nasiona, a jednocześnie pozostaje bogaty w błonnik, białko roślinne oraz cenne składniki mineralne. Ma około 480–520 kcal w 150 g, co oznacza, że może zawierać nawet o ok. 250–300 kcal mniej niż ta sama ilość pełnych nasion słonecznika.
Właściwości:
-
wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu
-
może pomagać w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu
-
wspiera pracę układu trawiennego
-
korzystnie wpływa na metabolizm
-
wykazuje właściwości antyoksydacyjne
-
jest źródłem błonnika i białka roślinnego
Zastosowanie:
-
dodatek do koktajli i smoothie
-
składnik owsianek, jogurtów i musli
-
dodatek do wypieków, chleba i ciastek
-
składnik sałatek i past warzywnych
-
dodatek do domowego pieczywa
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.